ピクルススパイス／ピクルス液／野菜いっぱい食べられる(^^)／お家にあるものだけで／ハーブティーじゃないです

ブラックペッパー、ピンクペッパー、タイム、ローリエ、鷹の爪をブレンドしています。
簡単にピクルス液を作ることが出来るハーブブレンドです(^^)
ピクルスは食べたい・・でも作るのにいろいろとハーブがいるんです。
イチからハーブを揃えるのが大変なので、こちらを作りました(^^)

・簡単にピクルスを作りたい時に
・野菜をいっぱい食べたい時に
・お弁当のおかずの一品にも

使いやすさ　　　　　★★★★★
酸味　　　　　　　　★★★★☆
野菜取れる 　★★★★★
ピリ辛さ　　　　　　★★★☆☆※個人差あります


私が子どもの頃、ピクルスと言えばファーストフード店の一品に入ったものでした。
その味は、子どもだったから少し苦手で。。
その影響もあったのでピクルスには抵抗がありました。
が、大人になって食べたものが全然違う！！すごく美味しい！(^^)となりました！
食べたレストランがすごく良かったです。そこからハマるハマる(^^)
今や大好きでピクルス液を自分で作るまでに(^^)

ピクルス液は結構いろいろと材料を使っています。
初めて検索してレシピを見たときに、これは「さ！作ろ！」で作れないなと思いました。
食べたい時にすぐ作りたい！！
そんな方へ♡こちらのピクルススパイスを使ってください(^^)
このピクルススパイスとお家にある調味料で簡単に作ることができます。


【原材料名】
■ブラックペッパー
三大スパイスのひとつで、良く知られているこしょうです。刺激のある独特の香りが楽しめるハーブで、スパイスとして世界中で広く利用されています。スパイシーさを出すために他のハーブに少し加えて楽しまれます。

１包に10粒いれています(^^)やはりこしょうのパンチは欲しいです(^^)♡
もっとピリッと感が欲しい方は、追加していただくとより美味しいです。

■ピンクペッパー
ピンクペッパーには3つの種類があります。
1．赤く熟した胡椒の実
2．ナナカマドの実
3．コショウボクの実
現在ピンクペッパーとして一般的に使われているのは3のコショウボクの実です。
ウルシ科の常緑樹で、一般的な胡椒とは違い、刺激的な辛さはありません。かすかに胡椒っぽい香りの中に、ほんのりとした甘みと酸味があります。
風邪やインフルエンザの予防、筋肉の緊張を和らげる、痛みや炎症を抑える、歯痛や月経痛の緩和などに効果があるとされています。

ウルシアレルギーの方、ナッツ類（同じウルシ科のカシューナッツやピスタチオ）、マンゴーにアレルギーのある方は、アレルギー反応が出ることがありますので、注意してください。
ウルシ科の植物は、イチョウ科の植物と交差抗原性※がありますので、ぎんなんにも注意が必要です。

※アレルゲンのタンパク質構造がよく似ており、構造の似たタンパク質に対しても、免疫細胞が間違って異物とみなしアレルギー反応を起こしてしまう、というものです。
交差抗原性の他、交差性、交差反応性ともいい、このような反応を交差反応といいます。

１包に５粒入れています(^^)ブラックペッパーに比べると刺激は少ないですが、私はこのピンクペッパーの香りが好きで(^^)なので、良い香りにしたくて入れました(^^)

■タイム
ハーブの中でも強力な殺菌力をもち、風邪やインフルエンザ、膀胱炎、胃腸炎などの感染症に有効です。
また、鎮咳作用や鎮痙作用もあり、気管支炎や百日咳、喘息などの呼吸器系の症状に役立ちます。

すごくすーーーっとする香りがします(^^)クセがあると言えばあるので、入れすぎないようにしています。タイムがあるのとないのでは、やっぱり違うのでこちらの商品には入れさせてもらいました(^^)

■ローリエ
ローリエの葉に含まれるシネオールやゲラニオールなどの香り成分には、消化を促進し食欲を増進させる効果があります。料理にローリエを入れることで、自然と胃を健やかに保つことができます。
また、肉や魚介類の臭みを消すだけでなく、防腐作用も期待できるとされています。

ローリエはスーパーにもよくあるので、見かける方も多いのではないでしょうか(^^)
カレーやスープに入れたり、ピクルス液にも入れたり万能ハーブです。
そうは言っても常備しているご家庭は多くないかな？と思ったので、入れています(^^)

■鷹の爪
少量のカプサイシンは胃を適度に刺激し、胃液や唾液の分泌を活発にします。
この働きにより食欲増進につながります。

こちらは１本丸々入れています。
辛味が好きな方は、袋の上から鷹の爪を割っていただくと辛味が出やすくなります(^^)
※袋が破れや指のケガなどお気をつけください。


【内容量】
約1.5ｇ×10包
ハーブの大きさによってグラムは多少前後します。
ご了承ください。

【賞味期限】
パッケージ裏面記載
開封後は密閉し、なるべく早くお召し上がりください。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。

【簡単♡野菜のピクルス】
＜材料＞
・ピクルススパイス2包
・水250ｍｌ
・砂糖大さじ5
・塩小さじ2
・酢250ｍｌ※お好きな酢で
・にんにく※お好みで入れてください。
チューブでも大丈夫です(^^)
・好きな野菜

①水250ｍｌとピクルススパイス2包を小鍋にいれます。
沸騰したら弱火にして5分間煮出してください。※ほんのり色づきます
ニンニクがお好きでしたら、この時に一緒にいれてください(^^)
スライスしたほうが香りが出ます(^^)

②5分たったら、砂糖と塩を①にいれて、よく溶かします。

③火をとめて酢250ｍｌをいれます。

④保存容器に入れたお好みの野菜にピクルス液を入れ、漬け込んでお召し上がりください。
朝につけこんだら夜には食べられます(^^)
約950ｍｌ入るタッパー分を作ることができますので、たっぷり野菜を食べられます(^^)
暑くなってくる時期に特におすすめです(^^)♡食欲なくても食べられる一品(^^)

【返品交換】
食品のため、お客様のご都合による返品・交換はできかねますのでご了承下さい。
食品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤品配送があった場合は、お手数ですが商品到着日から3日以内にご連絡頂けますと幸いです。

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【注意点】
鷹の爪が入っていますので、お子様が召し上がる場合はご注意ください。

ハーブティーは薬のように特定の症状に即効性を発揮するものではありません。穏やかに作用するのと反対に、植物の持つ成分が強く作用し、体に悪影響をもたらすものもあります。
一日に大量に飲用、または常飲されない限り悪影響はございませんが、もし不快感や異変を感じる時は直ちに飲用を中止し、医師にご相談下さい。

持病がある方や、妊娠中や授乳中の方・乳幼児は医師に相談の上、お飲み頂くのが無難です。